三、豆腐干的家常菜做法大全

材料芹菜400克 豆干5个 姜 蒜适量 生抽，鱼露（可有可无） 糖适量 盐做法1、热锅放油，然后放入姜和蒜爆锅。2、倒入洗净切段的芹菜，炒到芹菜变软，加入盐，炒匀，盛出放入盘里。3、锅里放油，加入切成条的白豆干，直到炒软。4、倒入生抽和少量鱼露，加入少量糖。5、关火把炒熟的芹菜回锅，和炒好的豆干拌匀，盛盘即食。