一、羊肉酸菜豆腐汤做法大全家常菜窍门视频

原料：羊肉羊杂适量、豆腐一块、桔皮适量、香菇适量、西红柿适量、葱适量、姜适量、香菜适量、植物油适量、盐适量、清水适量。做法步骤：第1步、准备所需要的食材，用料。第2步、锅中倒入植物油开小火，油温7成热，加入西红柿块儿和香菇片儿炒至西红柿软烂出汁。第3步、加入适量清水，开大火。第4步、放入羊肉片儿豆腐片儿。桔皮丝，葱姜蒜。第5步、加入适量调味料。第6步、羊肉熟透之后加入盐再煮两分钟即可。第7步、出锅后撒适量香菜即可开吃啦！

二、家常菜羊肉做法大全

红焖羊肉的制作方法如下:材料:羊肉、酱油、冰糖、姜、八角、桂皮、干辣椒、香叶、料酒、葱、枣、青蒜。步骤:1.锅中加水，放入姜末，烧开，放入羊肉焯一下，捞起备用；2、锅内放入适量食用油，放入冰糖，中火让其融化，小火放入生姜，葱段翻炒几下；3.继续放入花椒、桂皮、香叶、八角、红枣，翻炒几下，再放入焯水的羊肉翻炒，关火；4.慢慢加入半碗料酒，继续大火翻炒，加入半碗左右酱油翻炒上色，加入一瓶啤酒；5、加水至无食材，盖火烧开，再焖至少一个半小时，出锅前撒上青蒜。以上解释了家常羊肉做法的百科。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。

三、香辣羊肉的做法大全家常菜

主料：羊腿肉（买时叫老板把骨头剃下来留着下次自己煲汤喝）配料：各种蔬菜，自己喜欢吃什么蔬菜就买什么蔬菜调料：火锅底（我用的是红99火锅底料），郫县豆瓣酱，干辣椒，花椒，八角，桂皮，香叶，豆蔻，小茴香，老抽，冰糖，鸡精，料酒，葱姜，青蒜，香菜，色拉油制作：1、羊腿肉买回来用刀设成一块一块的，然后冲掉血水，焯水洗净备用2、取锅上火倒入色拉油，下葱姜，郫县豆瓣酱，火锅底料，干辣椒，花椒，八角，桂皮，香叶，豆蔻，小茴香煸香后下入焯好水的羊肉，老抽，喷入少许料酒，继续煸炒2分钟，加开水，调味放盐少许，鸡精适量，冰糖适量，大火烧开改小火焖50分钟左右倒入电磁炉里即可，3、把需要烫的蔬菜该洗的洗，该切的切装盘即可，吃的时候先把羊肉吃得差不多的时候在下蔬菜，要不然锅太小放不下。