一、豌豆和豆腐的做法大全家常菜

1、番茄洗净，去皮、蒂、子，切丁；豆腐切丁；豌豆洗净；牛奶加干淀粉、鸡脯肉泥、蛋清调匀。2、锅中倒高汤烧沸，加豆腐丁、番茄丁、豌豆，放入鸡肉泥烧沸，水淀粉勾芡，放味精、盐、香油即可。

二、豌豆苗做法大全家常菜图片

野豌豆苗做腌菜的方法是洗净控水后先放适量小磨油腌制，再后来用适量的盐，不敢放多了。这样不会让水分流失，熬制出来的豌豆苗菜清脆可口，吃起来新鲜感十足！还有喜欢吃口味重一点的可以放少量生抽，葱油，麻辣油等，也可根据自己的口味放鸡精，蚝油等调味料。

三、东北菜豌豆的做法大全家常菜？

新鲜青豌豆375克放入沸水中快速焯水，取出控水；牛肉200克切成薄片，加入酱油4克、味精2克、湿淀粉15克抓拌均匀。2、锅内放入色拉油500克，烧至四成热时下入牛肉片，小火滑油，捞出控油。3、锅内留底油，烧至五成热时，放入干红辣椒节5克炒香，倒入青豌豆、蚝油15克、盐3克、味精5克大火翻炒均匀，放入牛肉翻拌均匀，淋入湿淀粉5克勾芡，出锅装入容器内。