三、鸡肉豆角做法大全家常菜做法窍门

准备食材：大鸡腿2个 扁豆角200g 葱花5g 姜末3g制作方法：1、首先把扁豆角洗净切成段；2、然后再把鸡腿洗净剁成小块；3、锅中热油，放入扁豆角翻炒变绿盛出；4、锅中热油，放入葱花和姜末炒香；5、放入鸡块翻炒；6、放入5g生抽；7、放入清水没过鸡块；8、放入扁豆角；9、放入5g盐；10、小火炖30分钟分钟，放入1g味精，出锅即可。11、出锅，制作完成~这道菜用的豆角是扁芸豆，用四季豆或者油豆等其豆角也可以。这是一道家常菜，如果想要做的有滋味，最后一定要收干汤汁才好吃。排骨炖豆角也可以按着这个方式来制作。