三、木耳豆腐的做法大全家常菜

1、备食材，五花肉、豆腐、青红椒、泡发好的木耳、鸡蛋等步骤step2青红尖椒斜着切成段，葱姜蒜分别切末备用步骤step3五花肉切薄片步骤step4豆腐扣出，切成块。2、做法：木耳用温水泡开之后，清洗干净，倒入开水锅中煮大概四五分钟，捞出控干水分。撕成小片。豆腐用水冲一下，先切成片，再切成三角形。热锅加油，在油里放少许盐，中火炸至金黄捞出。3、火腿木耳炒豆腐的做法木耳泡发后切块，青椒切块，火腿切片，葱姜切片，蒜切碎锅中油热，放葱姜爆香，放入火腿煸炒倒入木耳与青椒块，煸炒。4、豆腐、海椒、木耳切块、热锅倒油放入豆腐煎至两面金黄。盛出碗里备用。续锅倒油，放入姜、蒜粒、红油豆瓣炒香。放入豆腐、木耳、盐、生抽、老抽、白糖、耗油、鸡精，加入适量清水烧制片刻让豆腐入味。5、豆腐是大家餐桌上的家常菜，富含钙质、高蛋白类食物，且价格实在，3块钱就够做一大盘了。豆腐不仅营养好，味道也鲜美。