一、尖椒炒肉的做法（尖椒炒肉的做法家常菜）

现在流行吃辣，无论是哪种地方的辣都深受现在年轻人的喜爱。辣可以刺激我们的味蕾，同时可以刺激我们的神经帮助我们分泌出快乐因子。辣味中较为重的味道来自于辣椒，其中有一种尖椒特别的辣。下面我们就推荐给大家尝尝尖椒炒肉的做法。尖椒炒肉的做法尖椒炒肉怎么做好吃一、尖椒炒羊肉怎么做好吃第一步：需要准备一斤羊肉，尖椒150克，基本调味料和十三香。第二步：羊肉烧煮之后将羊肉切片，青椒切丝，蒜和芹菜切段。第三步：炒锅中加入些有油烧热，先计入尖椒煸炒等到断生变软后加入些盐。第四步：在锅中加入羊肉，放入酱油翻炒均匀，在放入青蒜和芹菜炒均匀。第五步：最后加入些烧煮羊肉的汤汁，十三香和味精，烧开。二、尖椒炒猪肉怎么做好吃第一步：尖椒切丝，猪肉切丝，混合如盐，生粉和老抽，抓匀腌制入味。第二步：锅倒入油烧热后，加入肉丝开始翻炒直到变色断生捞出。第三步：再继续加入青椒丝，用锅中猪油开始干煸青椒丝。第四步：等到青椒丝干煸完成后，加入肉丝一起翻炒。第五步：添加进入尖椒，胡椒粉，醋，翻炒即可。

二、油焖尖椒的做法家常菜

主料 ：鱼头 500g，青椒 50g。辅料 ：姜适量调料 ：油适量，盐适量。烹饪步骤 ：步骤1洗干净的鱼头，姜，青椒。步骤2锅内放入适量的油放入姜爆香。步骤3放入鱼头煎步骤4煎到鱼头变白加入适量的水。步骤5加入适量的盐，加入青椒。步骤6盖上锅盖滚12分钟这样就可以的啦。

三、尖椒炒肉丝的做法（尖椒炒肉丝的做法家常菜）

步骤1准备食材：尖椒250克、猪瘦肉200克、糖1勺、盐1勺、胡椒粉1勺、淀粉1勺、鸡粉适量、酱油1勺、食用油适量。 步骤2尖椒切成丝。 步骤3猪瘦肉切丝，装入碗中。 步骤4肉丝中加入白糖、盐、淀粉、胡椒粉、鸡粉以及少量水，搅拌均匀。 步骤5锅中倒油烧热，下肉丝炒散。 步骤6再下尖椒，继续翻炒。 步骤7待快熟时，加入酱油1勺，翻炒几下，即可出锅装盘。