一、广味腊肉的做法大全家常菜窍门图片

土豆焖饭　　第1步：土豆、香菇、蘑菇、胡萝卜洗净切小丁，火腿片也切丁。　　第2步：起油锅，所以切丁的食材一起下锅煸炒一下，加适量的盐。　　第3步：大米(为主)、小米(适量)、糯米(适量)、血糯米(适量)淘洗干净，倒入电压力锅内，加适量的水　　第4步：将炒好的食材全部倒入米里，插电，焖煮。　　第5步：成品出锅啦!香糯可口，很好消化哦!　　小窍门： 谷物类可以根据个人喜好添加，五谷杂粮更有营养。　　金瓜腊肠焖饭　　主料：大米(适量)腊肠(适量)金瓜(适量)　　步骤：　　第1步：将金瓜切块;腊肠切片;葱切碎。　　第2步：大米洗净放入电压力锅，水量比平时做饭少一点。　　第3步：在阀子即将升起之际放入腊肠。　　第4步：再放入金瓜。　　第5步：盖上锅盖继续煮至饭熟后淋入酱油。　　第6步：放葱花。　　第7步：再盖上锅盖焖几分钟后拌匀即可。　　小窍门： 腊肠已有咸味，做这个饭要掌握好酱油的分量以免太咸。　　懒人腊肉焖饭　　主料：大米(适量)腊肉(适量)广味香肠(适量)毛豆(适量)胡萝卜(适量)　　步骤：　　第1步：备好所有原料。　　第2步：把部分原料全部都切成丁备用。　　第3步：电压力锅内胆锅里放适量的水和大米。　　第4步：把切好的原料放进去，在放入调料和盐，放一勺植物油搅拌均匀。　　第5步：放在电压力锅内，按上蒸饭档即可。出锅前用筷子把才和米饭搅拌均匀，撒上点香葱调味即可。

二、广味腊肉的做法大全家常菜窍门是什么

用料腊肉 一块生抽 一勺盐 少许大葱 一段松茸 适量松茸炒腊肉的做法步骤步骤 1space松茸轻轻洗净表皮上沙土和粘液，根部用陶瓷刀片削净，然后切薄片步骤 2space腊肉适量，大葱切段，如果有青蒜味道更鲜。腊肉我选的是广味的，偏甜，根据个人口味安排哈。步骤 3space腊肉下锅煸出油，放葱步骤 4space放松茸轻轻翻炒，油煸过后会逐渐出水入味步骤 5space翻炒时间不能过长，锁住鲜味，大火出锅

三、广味腊肉的做法大全家常菜窍门视频

四川正宗腊肉10斤肉放盐的数量要按比例来。一般一斤肉需要放置25g盐（也就是半两盐），十斤肉就是半斤盐，并且要把盐均匀的擦在肉上。因为腊肉的腌制过程较长，盐放少了，肉就容易坏掉，放多了则会太咸，里面还会添加五香粉、八角等香料。腌制5-7天(一般腌3天就能入味了，但是腌的时间越长越香。具体腌的时间要看当时的气温，必须要低于15度以下，这样肉类才不会坏)，腌制好后拿出去晒太阳，并且在腌制过程中每天都要翻动一次，观察腊肉的情况。