一、海带丝家常菜做法大全图片

材料：菠菜400克，海带250克，鸡蛋2个葱花姜片适量，水淀粉适量做法:1.菠菜拦腰切断，鸡蛋打散，葱花蒜片姜片。2.海带提前20分钟泡好之后稍微剪一下，我泡多了两个人一顿吃不掉。3.水淀粉调好备用，别太少，汤略稠里面的蛋花比较好看。4.底油烧热将葱姜蒜炒香，滴入一点酱油。5.加水，快烧开未烧开的时候放入蛋液，轻轻搅拌一下，使其均匀散开。水太开了蛋液起沫，温度不够会粘底。6.加入海带煮两分钟之后再放入菠菜煮一分钟，先煮海带入味它有味精的功效，然后再下菠菜，因为菠菜熟的很快所以建议不超过一分钟，全程大火即可。7.放入水淀粉勾芡，注意搅拌。8.出锅前撒入香菜提味

二、东北家常菜大全带图片及做法

主料面粉适量辅料水适量 羊肉适量 西红柿适量 洋葱适量 水淀粉适量 植物油适量 食盐适量 料酒适量 味精适量 孜然适量步骤1首先是和面，和面的水最好是加了盐的水，这样面要好吃点，而且吃起来很精，有筋道！做拉条子的面不能太硬，不然拉不开。而且合好的面上要抹一些油，然后盖上湿布醒一会，这个跟咱做饺子的过程是一样的。千万不要刚合好就拉！步骤2开始炒菜拉，羊肉买回来切厚片，然后用盐和料酒喂着，备用。 时令蔬菜切丁，西红柿切开，皮牙子半个切丝，孜然备用步骤3锅里放油，烧8成热，先把羊肉片下去划一下，然后捞出来步骤4将油再烧一下，下切好的西红柿翻炒，让油爆起来，放些料酒，皮牙子，放孜然(多些无妨)，时令蔬菜。炒几下，放盐、味精调味。如果你觉得汤不够，可以加点水。倒入过了油的羊肉片步骤5如果水多了可以考虑放些水淀粉。但最好别放步骤6开始拉面，这就要看你的技巧拉，将拉好的面条（看起来有点粗的）过水煮熟，然后捞到准备好的那盆凉水中过一下，装盘，往煮好的过了水的面上倒入做好的炒菜

三、家常菜谱大全带图片和做法图片大全

食材：鸡腿2只，柠檬2颗，姜6片，盐1小匙，糖3小匙，酱油2汤匙做法1.将鸡腿切成块状；柠檬一颗挤汁，另一颗切片备用。2.热油锅，爆香姜片，放入鸡腿肉，再加柠檬汁、调味料及水1000㏄，盖上锅盖用大火煮开，再转小火焖煮30分钟，最后加入几片柠檬片即完成。