三、排骨煲冬瓜汤做法大全家常菜窍门

排骨500克，冬瓜300克，姜3-6片，盐2勺做法：1、冬瓜去皮洗净，切块备用。2、排骨飞水，冷水下锅，加2片姜片。3、飞水后捞出凉水冲洗干净浮沫。4、下入电饭锅中，我的九阳锅是带压力的。5、加入没过冬瓜的纯净水，加1勺食用盐，盖上锅盖煮。6、我用的是牛羊肉20分钟，排骨实际只要10分钟。7、汤清无油，不怕摄入过多入油脂，喝汤时再加入1勺食用盐，味道刚刚好