一、章鱼做法家常菜大全视频窍门
主料：八爪鱼约500-600克、鲜青辣椒2-3个约230克、鲜红辣椒30克配料：葱5克、姜5克调料：植物油30克、料酒10克、盐2克、味精或鸡粉2克（可选）做法1、把处理好的八爪鱼从头腕处切开，根据八爪鱼个头大小，腕足1-2根切成一组，再适当切段；头腹部切成2-3块。2、选用鲜青辣椒2-3个约230克、鲜红辣椒30克，清洗干净。切去辣椒蒂，片成2片，切丝去籽，切成小菱形片。切葱花5克、姜片5克。3、锅内倒入适量清水，大火烧沸，把切好的八爪鱼块、鲜青红辣椒块一起下入锅内。焯水约10秒后，捞起一块八带鱼腕足，用手掐一掐，可以轻松掐断。立即把八爪鱼及辣椒块一起捞出，快步移至水管下面，冲凉降温，防止余温继续加热。4、锅内倒入植物油30克，油温五成热，约150度，下入姜片、葱花炝锅出香。下入焯水的八爪鱼块、辣椒片，淋入料酒10克，调入盐2克、味精或鸡粉2克（可选），快速颠勺10余次，立即停火。二、萝卜炖猪蹄的做法大全家常菜窍门
三、藕片做法大全家常菜窍门主料：莲藕1节、洋葱半个。辅料：清香米醋3勺、白糖1勺、盐适量、香油适量、小香葱1颗、鸡精少许、大蒜6粒、白芝麻适量。步骤：1、准备食材。2、莲藕去皮切薄片。3、浸泡在清水中。4、锅里加水，加一勺米醋防止莲藕变黑。5、水开后放藕片焯烫30秒钟。6、蒜末、盐、清香米醋、鸡精、香油、白糖搅拌均匀。7、莲藕捞出来凉水过凉，控干水分，浇入碗汁，拌匀。8、洋葱去皮切成莲花的形状，摆在盘子周围。9、中间放入调拌好的藕片，撒上小香葱、白芝麻就好了。 版权声明：本站所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流，不声明或保证其内容的正确性，如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容。请举报，一经查实，本站将立刻删除。
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