一、糯米丸子甜汤的做法大全家常菜

糯米粉 适量鸡蛋黄番薯 5个红糖 少量冰糖 适量开水 一小杯番薯糯米丸子糖水的做法番薯洗净，去皮，切块。（最好是方块，比较容易煮烂）锅里放适量冷水，倒入番薯，水开后煮半个小时以上，喜欢吃软烂的可以煮久些。此时可以开始准备糯米丸子。倒入糯米粉，倒入一点点开水，用筷子搅拌，重复此步骤直到大部分已经成花絮状。接着用手把它揉成一团，如果太软太粘手可以适当再加糯米粉。揉到它拿在手上不会太粘手就行了，但是得还是有点温热的，不然很容易裂，搓不成丸子。把糯米团搓成长条，等分成小块，搓圆就行了。然后就坐着等番薯煮到软烂，具体口感可以自己夹一块去试试。煮好后，加红糖，冰糖，搅拌融化。（此时先加糖可以使等下煮糯米丸子不会把它煮烂）调好甜味后，开大火，放入糯米丸子，煮至浮起，关火。好吃的番薯糯米丸子甜汤就完成啦，也是一道不错的甜品哟~分享

二、素炒藕条，干煸豆角，酸甜虾仁蛋的做法这几道家常菜的做法

9月1号，天津开海了，为期三个月的休渔养海期结束。“借钱吃海货，不算不会过”，可见在天津人心里吃海鲜的地位。作为吃货的我比较爱吃虾，今天小编分享6种虾的家常做法，简单省时。活虾白灼虾1、白灼虾步骤：1）买活蹦乱跳的鲜虾，洗干净，2）锅里加水，下姜片花椒和盐，水开下活虾，虾身迅速变红，3-5分钟即可3）我一般就直接吃，不过你也可以调一碗醋汁素炒虾仁2、素炒虾仁步骤：1）活蹦乱跳的鲜虾，取虾仁，洒少许料酒腌制3分钟，冲洗干净，2）少许小黄瓜片，3）锅热油热，加姜蒜末出香味迅速倒入虾仁，虾仁卷曲加入黄瓜片翻匀，4）加少许盐起锅即可香辣虾3、香辣虾步骤：1）活蹦乱跳的鲜虾，洗净剪去虾须，虾个头过大有明显虾线需去虾线，2）锅热油热下葱段姜蒜片煸香，加干辣椒或者小米椒炒香，也可以加入一勺豆瓣酱，3）然后加入虾翻炒，由于是活虾拿盖子盖一下，4)翻匀，虾身变红，加少许料酒，生抽，盐和水煮3-5分钟即可椒盐虾4、椒盐虾步骤：1）活虾，按前面的方法处理虾，装容器内，2）加入料酒和盐腌制虾10分钟，倒掉多余的水，加入生粉裹匀，3）油八成热，下裹粉的虾炸，至两面金黄，虾身变红卷曲，4）留底油，加入葱段蒜姜片辣椒煸香，倒入虾，洒少许生抽，撒椒盐起锅即可干锅虾5、干锅虾步骤：1）活虾洗净处理好，油热下虾煎炒至虾身变红盛出备用，2）油热下葱段，姜蒜片辣椒煸香，下笋片藕片，或者提前泡好的木耳，一起翻炒匀，加少许料酒，加生抽和盐，加水一起煮，3）水开加入虾，翻匀，小火收汁即可茄汁大虾6、茄汁大虾据说小明哥哥在《中餐厅》里做了这道菜，茄汁大虾是我来北方以后吃的第二种虾的吃法，第一种当然是白灼了！步骤：1）活虾处理好，2）油热，下姜片煸香下大虾，拿盖子盖一下，有时虾会蹦出来，3）虾身变红，加番茄汁，翻匀加水，4）加少许白糖和盐，煮5分钟，收汁起锅是不是很简单？你喜欢吃哪道？

三、爽脆清甜手撕包菜的做法 家常菜手撕包菜的做法

1、用料：包菜250克、五花肉100克、干辣椒4个、蒜片3克、香醋1茶匙、酱油2茶匙、盐和生粉各1茶匙、油2茶匙、料酒1茶匙。2、包菜洗净后用手撕成小片，干辣椒洗净切段，五花肉洗净切片后用生粉、料酒、酱油腌制片刻。3、锅中放油烧至五成热时放入五花肉片小火煎出香油。4、锅中留油，烧六至成热将辣椒段和大蒜片炸出香味，调至大火，放入牛心菜爆炒至半熟，放入五花肉片、香醋和少许食盐，翻炒均匀即可出锅。