萝卜菜的做法大全家常菜

一、红萝卜丸子的做法大全家常菜

用料主料面粉100克 胡萝卜2根 玉米粉50克 鸡蛋2个 辅料玉米油适量 五香粉3克 食盐适量 姜适量 鱼露适量 炸胡萝卜丸子的做法 面粉和玉米粉称重 2.胡萝卜洗净 3.鸡蛋打开放入碗里,加入盐。五香粉、鱼露。姜末 4.胡萝卜去皮檫成细丝 5.充分搅匀成面糊 6.打入胡萝卜丝搅匀 7.锅烧热倒入玉米油烧7成热,开始放入胡萝卜面糊炸丸子,本来我是用手挤丸子的不方便拍照就用小勺代替了,不过也可以用小勺子的 8.下油锅里的丸子都飘在油上面并且油冒小泡泡就可以取出来了

二、红皮萝卜的做法大全家常菜有哪些?

1、红皮萝卜炖鸡腿材料:红皮萝卜500克、鸡腿2个、葱姜蒜适量、盐、料酒、生抽、老抽适量。2、红皮萝卜鲫鱼汤材料:鲫鱼300克,姜片,葱花少许,红萝卜200克,油,料酒3汤勺,开水4-5碗做法:鲫鱼去掉内脏,鳞片,冲洗干净,注意要把鱼肚中的黑色内膜(腥味很重)洗干净.鱼肚抹点盐,塞点葱头与姜片在里面。3、红萝卜切丝.或者刨成丝放点油,先把红罗卜丝炒热.然後放点蒜片.大蒜.鸡精一点.来回炒五次到十次就OK了食材准备:胡萝卜2根,猪瘦肉200克,油、盐、葱段、葱花、鸡精适量。

三、白萝卜做法大全 家常菜(白萝卜的做法大全家常菜)

大家好,小常来为大家解答以上问题。白萝卜做法大全 家常菜,白萝卜的做法大全家常菜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、脆爽萝卜丁,材料:白萝卜一根,胡萝卜一根,白醋适量,白糖适量,盐适量,小米椒四只,柠檬数片(可选)。做法:胡萝卜去皮切丁,白萝卜带皮切丁,放入盐腌制一小时待出水,然后挤干水分。放入糖、盐、白醋、小米椒和柠檬,搅拌均匀。排入带盖的干净容器中,放冰箱里两小时就可以食用了。第二天以后的口感更佳。2、炸萝卜丸子,材料:白萝卜800克,面粉300克,鸡蛋2个,生姜30克,大葱50克,十三香6克,盐10克。做法:白萝卜洗净去皮,擦成细丝,放入少许盐,用手揉搓并放置一会儿。将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉和十三香混合均匀,成稠面糊备用。锅中倒油加热至六成,用勺子挖出萝卜面糊下油锅,至丸子浮起成金黄色即可捞出。最后沥干油份即可。3、牛肉炖萝卜,材料:牛肉,胡椒粉,白萝卜,葱,姜,大料,盐,生抽,料酒,糖。做法:葱和姜都切成葱末、姜末和葱段、姜片两部分。把牛肉切成小块,冷水入锅,煮出血水,再盛出牛肉,用温水冲净表面附着的血水。另起煮锅,倒入油,爆香葱姜末,再倒入牛肉翻炒。加入适量料酒、生抽和少量糖,继续翻炒。添入热水,没过牛肉,放入大料、葱段、姜片和适量胡椒粉,大火煮开后转小火炖煮30分钟左右。加入白萝卜继续炖煮,炖的时间可以自己掌握,期间根据汤的口味加入适量的盐,等到白萝卜透明,牛肉的香味也溢出,就可以出锅。本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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