一、鸡蛋的各种做法 家常菜谱？

蛋炒饭蛋炒饭配料：米饭、鸡蛋、香葱、猪肉、火腿、胡萝卜、水发香菇、海米、包菜、盐、鸡汤、油、味精、酱油做法1.将猪肉，胡萝卜，香菇，火腿切丁，包菜切丝，香葱切段备用。2.鸡蛋打入碗内，加盐搅拌均匀。3.热锅放油，待油沸腾后打入搅拌均匀的鸡蛋液，用锅铲将鸡蛋铲碎，放入碗里备用。4.热锅里留底油，再加点油，之后加入肉丁、火腿、胡萝卜、香菇、包菜丝翻炒一会儿。5.锅里放入酱油，再倒入炒好的鸡蛋和米饭，加入水，味精，盐翻炒均匀既可以出锅享用。西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋配料：鸡蛋3个、西红柿、油、盐、糖1.将西红柿洗干净，去蒂，切块备用。2.将鸡蛋打入碗中，放入盐搅拌均匀备用。3.热锅放油，待油沸腾后放入鸡蛋翻炒。4.接着锅里放入切好的西红柿翻炒，加入盐、糖炒片刻，翻炒一会儿后就可以出锅享用。丝瓜蛋汤丝瓜蛋汤配料：鸡蛋3个、丝瓜、盐、酱油、鸡粉1.将丝瓜洗净，撕成薄片备用。2.热锅放油，待油沸腾后，打入鸡蛋，翻炒均匀后装盘备用。3.热锅放油，待油沸腾后，放入丝瓜翻炒，炒一会儿后倒入水，鸡粉，待水烧开后放入鸡蛋液，煮一会儿后就可以享用。洋葱炒蛋洋葱炒蛋配料：鸡蛋4个、洋葱1个、盐、酱油、香油1.把鸡蛋打入碗里，放入盐搅拌均匀2.将洋葱去皮洗干净切片。3.热锅放油，待油沸腾后放入洋葱片翻炒，捞出备用4.锅里加油，放入搅拌好的鸡蛋，待鸡蛋炒碎后倒入洋葱片一起翻炒5.接着锅里放入酱油，香油，盐，翻炒一会儿后就可以出锅享用。五香茶叶鸡蛋五香茶叶鸡蛋配料：鸡蛋若干个、茶叶、花椒、大料、盐、酱油各适量1.将鸡蛋洗干净放入锅中，锅中放入冷水，待水烧开后，拿出鸡蛋，用筷子将鸡蛋敲出裂缝，然后将鸡蛋放回锅里2.锅里放入茶叶，花椒、大料、盐、酱油，用慢火煮一个小时左右3.当鸡蛋煮成深色时候既可以出锅享用。鸡蛋饼鸡蛋饼配料：面粉、盐、火腿、葱1.将面粉放入碗里加入水，盐，搅拌均匀。2.将火腿切成火腿粒，葱切成葱花。3.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用4.将搅拌好的鸡蛋液，火腿粒，葱花倒入面粉中。5.搅拌均匀后加入盐继续搅拌，调制成面糊。6.平底锅放油，油沸腾后放入调制好的面糊。7.用小火煎，煎正面的时候，晃动锅面糊不粘锅的时候，既可以翻面煎。当两面煎至焦黄的时候既可以出锅享用。

二、鸡蛋豆腐的做法家常菜简单的做法图片

豌豆豆腐鸡蛋汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。下面是一份简单的做法:所需材料:- 鸡蛋2个- 豌豆100克- 豆腐150克- 葱姜适量- 盐、胡椒粉、鸡精适量- 水适量步骤:1. 豌豆和豆腐洗净,切成小块备用。2. 鸡蛋打散备用。3. 热锅凉油,加入葱姜爆香。4. 加入豌豆和豆腐翻炒一会儿。5. 加入适量的水,烧开后转小火煮5分钟。6. 加入打散的鸡蛋,轻轻搅拌,煮约1-2分钟。7. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精,调味后煮沸即可。提示:煮汤时水要适量,避免过度煮烂,以免影响口感。最后调味时要适量,以免过咸。

三、鸡肉豆角做法大全家常菜做法图片

主料 鸡块5块辅料 土豆适量 腐竹适量 豆角适量 青椒适量 干辣椒适量 香菜适量 香葱适量做法步骤1.把土豆切滚刀块，豆角掰断。2.油烧热后下入花椒八角辣椒出味后加入洗好的鸡块，这时把姜片也放入翻炒一会基本上快熟了加入适量的水3.加入水后放入土豆，豆角，桂皮，香叶，葱段4.加入盐，鸡精，生抽，盖上锅盖大火烧转小火炖5.等土豆差不多烂了，加入腐竹，稍微煮一会加入青椒，香葱段，香菜6.最后放入味精，关火盖上锅盖闷几分钟就可以丁