一、炸杏鲍菇丝的做法大全家常菜图片
主料：杏鲍菇1个、鸡蛋1个辅料：盐2克、玉米淀粉2勺、食用油适量步骤：1.杏鲍菇洗净，用手撕成丝，不用太细。2.杏鲍菇中撒入2克盐，用手抓匀，腌10分钟左右，腌出水份。3.用手将杏鲍菇中的水分攥出，尽可能攥得干些。4.鸡蛋打散。一定要打成很细的那种，用手动打蛋器是个不错的选择。5.将打发的蛋液倒入杏鲍菇中，用手抓匀。6.加入2勺玉米淀粉，抓匀或者用筷子拌匀。玉米淀粉可以一点一点加，不要过多。7.锅中放入足够的油，中小火，油6成热，放入裹上糊的杏鲍菇丝，一定要一根根放，不要一下放，那样会粘连在一起的。8.炸至金黄捞出控油，即可食用。味道非常棒，若是撒上些椒盐，孜然粉或辣椒面食用，味道更是出奇地好。二、杏鲍菇汤的做法大全家常菜图片高清
三、杏鲍菇的做法大全家常菜1、--干煸杏鲍菇--【食材】：杏鲍菇2个、蒜3瓣、鲜酱油1汤匙、油2汤匙、盐3克。【具体做法】：首先要把杏鲍菇清洗干净，然后撕成条。杏鲍菇要好吃，一定不要用刀切，用手撕开成条。2、食材：杏鲍菇3根、剁辣椒适量、蒜适量、香葱适量、熟白芝麻适量。宫保杏鲍菇宫保鸡丁大家肯定都不陌生，一道家喻户晓的川菜。以下将鸡肉换成了杏鲍菇，口感更加鲜嫩爽滑，让整道菜都增色不少，是一道超级下饭的家常菜。3、杏鲍菇炒肉。猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。瘦肉切薄片、青椒切片。4、杏鲍菇洗净，蒸熟。青椒切丝，开水中烫几秒。将蒸好的杏鲍菇放凉，撕成小条状，越细越入味。加入青椒丝。来2勺蒜末。花椒辣椒面。烧冒烟的热油，激发大蒜的香味。开点生抽调味。 版权声明：本站所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流，不声明或保证其内容的正确性，如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容。请举报，一经查实，本站将立刻删除。
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