萝卜做法大全家常菜

一、白萝卜丝的做法大全家常菜

做法:主料:萝卜300g辅料:香油一勺、盐5克、猪肉馅、五香粉、葱三根、姜半块、酱油一小勺、面粉20克步骤1.萝卜洗净后擦成丝,再放盐腌10分钟就会出很多的水。2.洗净双手挤掉多余的水分,然后剁碎。3.把多好的萝卜和肉馅放在一起。4.放五香粉,盐、香油、酱油、葱姜末搅拌均匀。5.把面倒进盆子里,加一点盐,用温水和面,面不能和得太硬,也不能太软,和好了先揉一揉,然后用保险膜包住醒一会儿。6.把面揉成长条,切成相同大小的小剂子。7.擀成小圆片。8.放上馅料。9.左手做一个小碗状、右手捏饺子边,捏成一个个小褶,饺子就包好了。10.锅中放适量水,水开后倒入包好的饺子,待水开后再分别加入3次小勺冷水,再次煮开后可见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可。小贴士煮饺子,水开后再下饺子,一次不要煮太多,以防止粘连。

二、萝卜粉条的做法大全家常菜

萝卜做法大全家常菜三、萝卜饼的做法大全家常菜

主料胡萝卜2个香菇8个鸡蛋3个虾皮1把面粉500g辅料葱适量姜适量调料豆瓣酱2匙生抽1匙香油1匙萝卜香菇馅饼的做法步骤1.准备好食材。2.胡萝卜洗净去皮,用擦子擦成丝。3.香菇洗净切片、葱姜切碎、虾皮放在碗中泡去盐分,鸡蛋打入碗中备用。4.锅中倒入1勺花生油,油温五成热倒入鸡蛋,用筷子搅散,盛出备用。5.再倒入少量花生油,油热后倒入胡萝卜炒软。6.放入香菇继续煸炒至香菇变软,然后盛出备用。7.虾皮清洗干净后,用笊篱滤干水分。8.趁着锅热,把虾皮放进去翻炒10秒钟盛出。9.炒好的食材放入盆中,倒入葱姜碎。10.两匙豆瓣酱放入碗中,倒入一匙生抽,搅拌均匀。11.将调好的酱料倒入馅子盆中,不用放盐。12.最后倒入香油搅拌均匀,馅料就调好了。13.和好的面放入盆中,盖好盖帘醒发20分钟便可以开始包了。14.把面放案板上揉光滑,搓成长条。15.切成比包子稍小一点的剂子。16.擀成稍薄一点的皮子。17.包上馅子。18.包成包子状。19.翻过来后用手轻轻的按扁。20.平底锅中倒油,油五成热放入馅饼,用小火慢煎至两面金黄。21.胡萝卜香菇馅饼,颜色金黄

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