三、凉拌土豆丝家常做法醋溜白菜？

拌白菜拌土豆丝的制作材料：主料：白菜500克,土豆（黄皮）250克辅料：辣椒(红、尖)20克调料：盐3克,味精1克,大蒜（白皮）3克,大葱5克,醋10克,五香粉1克白菜拌土豆丝的做法：1.　白菜洗净切成细丝2.　土豆去皮洗净，切成细丝备用3.　把切好的白菜丝和土豆丝用开水焯一下，沥干水分4.　红辣椒、葱分别切成细丝；蒜捣碎5.　将白菜丝和土豆丝放入盘中，加入红辣椒丝、盐、味精、蒜末、葱丝、醋、五香粉拌匀即可白菜拌土豆丝的制作要诀：如果偏好酱油的口味，可以少加一点生抽