一、西葫芦的家常做法大全家常菜做法

熬北瓜做法材料：北瓜一个，蒜俩瓣，花椒适量，生抽适量，盐适量。1、北瓜去皮，包两瓣大蒜，备用2、北瓜去籽切大块，蒜拍碎3、锅中倒入橄榄油，下入花椒，炸黑后下入蒜末炝锅4、锅中倒入北瓜块翻炒片刻，放入盐和适量生抽翻炒5、锅中加入足量水，加盖开始熬制，先大火烧开再转中火6、至北瓜软透关火，即可出锅炒北瓜做法材料 4种：北瓜一个，西红柿一颗、洋葱半个，蒜适量，花椒适量，老抽 适量，蚝油 适量，鸡精 适量，醋 适量，盐 适量烹饪步骤 1.所有食材洗净，北瓜切片，洋葱切丝，西红柿切块，蒜拍扁2.起锅热油，扔两粒花椒，油热放蒜末和洋葱爆香3.加入西红柿4.当西红柿翻炒出红油，放北瓜片翻炒5.加适量老抽，适量蚝油，适量鸡精待七成熟时，放入适量香醋，翻炒片刻6.加适量盐，翻炒均匀，出锅7.装盘扩展资料方瓜又名番瓜、番蒲、倭瓜、北瓜等，是一年生草本瓜果类蔬菜，属葫芦科植物。茎蔓生，呈五棱形，无刚刺。叶五角状心脏形。花冠裂片大，黄色，分雌雄。果长圆、扁圆等形，果面平滑或有瘤，老熟后有白粉，夏末秋初果实成熟，呈红黄、黄褐、红褐、黄白等各色。原产地有亚洲南部、中国南方、中美洲等，现世界五大洲都普遍栽培．方瓜是我国消夏解暑的优良瓜果之一。

二、西葫芦豆腐汤的做法大全家常菜图片

西葫芦面条汤是一道简单、营养、美味的家常汤，下面是它的具体做法：所需材料：- 西葫芦 1根- 面条 适量- 鸡蛋 1个- 青菜 适量- 姜片 适量- 葱花 适量- 鸡精 适量- 盐 适量- 水 适量具体步骤如下：1. 西葫芦去皮，切成片状或者块状备用。青菜洗净切段备用。2. 锅中放适量水烧开，放入面条煮熟后沥干水备用。3. 另起一个锅，加入适量水，大火烧开后放入姜片和葱花煮出香味，然后加入西葫芦块继续煮，开小火煮5分钟左右，直至西葫芦变得稍微软化。4. 打入鸡蛋，用筷子轻轻搅拌一下让鸡蛋液均匀地散布了一下，然后再加入适量青菜段和适量鸡精和盐调味煮一会儿即可。5. 最后将煮好的面条装入碗中，倒入做好的西葫芦面条汤，撒上一些葱花点缀即可。温馨提示：西葫芦不要煮过度，否则口感会变得非常柔软且不好吃。同时，添加的盐和鸡精量要适中，否则会影响汤的味道。

三、西葫芦鸡蛋饼的做法（西葫芦鸡蛋饼的做法家常菜做法）

1、西葫芦1个、胡萝卜1/3根、鸡蛋2个、小葱2根、牛奶40毫升、玉米淀粉80克、食盐1克、花生油少许。2、鸡蛋打散，用打蛋器或筷子搅拌均匀。3、西葫芦、胡萝卜分别洗净，擦成丝后加入鸡蛋液中。4、小葱洗净，切成葱花，加入料理盆中。5、加入玉米淀粉和牛奶，调入食盐，搅拌成粘稠的糊状。6、电饼铛的上下加热盘分别刷少许食用油。7、插上电源插头，按开关按键，设定中火，饼铛开始预热。8、预热结束后，将西葫芦蛋糊舀入下加热盘内。9、盖上盖子，功能键选取葱油饼模式，开启上下加热盘，设定中火，饼铛进入加工状态。10、三分钟后将火力调至小火，关闭上加热盘，直至程序结束。蛋饼制成后切块装盘即可。