一、燕麦饼干最简单的做法窍门
食材：即食燕麦片 50g 、 低筋面粉 40g 、 植物油 25g 、 红糖 20g 、 清水 20g。步骤1将红糖倒入水中，搅拌至无明显的大颗粒。加红糖是为了颜色更漂亮，也可以用白糖代替。步骤2加入植物油，拌匀。如果想要更酥脆，可以用软化打发好的黄油代替。步骤3筛入低筋面粉。过筛是为了防止面粉结块。步骤4用刮刀用翻拌手法拌匀成细腻的面糊。翻拌时注意不要打圈搅拌，避免面糊起筋。步骤5加入燕麦片，继续翻拌均匀。步骤6取一小块面糊，捏成球形，再压扁，不要太厚，大约1cm就好。步骤7在烤盘上隔开间距码好。步骤8放入预热到160度的烤箱，上下火160度，烤约20分钟。烤成金黄色，边缘略带金棕色就可以了，注意观察，防止烤糊。步骤9冷却后密封常温保存，防止受潮。二、微波炉做饼干简单做法窍门
三、微波炉烤饼干的做法（微波炉做饼干简单做法窍门）1、用料：燕麦100克、牛奶100克、鸡蛋1个、黑糖一块、蜂蜜依据口味添加。2、燕麦用即食燕麦片，在燕麦中分次加入牛奶。每次加入一些牛奶搅拌搅拌，直到每一片燕麦都被浸润。3、在燕麦中加入黑糖（提前化成糖水了），搅拌均匀无油。继续在燕麦中加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。搅拌成粘稠状态即可。4、将燕麦混合物在平底盘中均匀铺平，尽量使得各处薄厚一致，把空气按压出去。微波炉中高火叮2分钟。2分钟后从微波炉中取出，用刀切分成小块，将每一块都翻面。5、把翻面后的饼干再放进微波炉里中高火叮2分钟，取出后放在案板上晾凉即可食用。 版权声明：本站所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流，不声明或保证其内容的正确性，如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容。请举报，一经查实，本站将立刻删除。