一、凉粉拌黄瓜的做法大全家常菜
1. 凉粉在水中，用刀在手上切成小块，形状自己定。在水中操作不粘刀。妈妈辈奶奶辈都是这么做的2. 黄瓜洗净，放菜板上，用刀拍扁3. 再切成小块，这样拍出来的黄瓜拌出来比较入味， 蒜切沫，把切好的黄瓜，凉粉，蒜末放入大碗中4. 加入两勺生抽，适量盐，两勺醋，一勺麻酱。搅拌均匀即可二、凉粉拌黄瓜的做法大全家常菜窍门
三、凉粉拌黄瓜的做法大全家常菜视频食材准备：豌豆淀粉100g、水600g凉拌汁：蚝油10g、醋20g、糖2g、一勺盐少量芝麻油、蒜蓉3-4瓣的量、小米椒3个几片香菜、小把葱花、少许姜末、适量熟花生碎、熟芝麻和花椒粉、50g饮用水、一大勺油泼辣子（辣椒可以根据自己的口味进行调整）制作过程：自制凉粉：用100g的水先把豌豆淀粉搅拌成水淀粉。起锅烧500g的水，烧开！然后将搅拌好的水淀粉一边搅一边慢慢倒入锅中一定要不停的搅拌！在水淀粉糊烧开转小火，再继续搅拌，锅中冒大泡就可以关火了将煮好的水淀粉糊倒入干净的容器中，冷却最后放入冰箱里然后拿一个碗，按照上面的配方量在碗中加入蚝油+醋+糖+盐+芝麻油+蒜蓉+小米椒+香菜+葱花+姜末+熟花生碎+熟芝麻+花椒粉+水搅拌均匀将做好的凉粉倒扣取出来切成条取个盘子放入切好的凉粉，浇上万能的凉拌汁，搅拌均匀就可以吃了 版权声明：本站所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流，不声明或保证其内容的正确性，如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容。请举报，一经查实，本站将立刻删除。
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