一、煮甜藕的做法大全家常菜窍门图片

1、在做糖藕的时候要准备莲藕一根糯米200克，再准备红糖80克，冰糖50克，另外还要准备适量的糖桂花，并准备一个可以消掉莲藕表皮的工具，把新鲜莲藕放在清水中冲洗干净，用刀削掉它的两端，然后再用工具把它的表皮去掉。2、把准备好的糯米提前用清水淘洗干净并放在清水中浸泡浸泡时间要在10~12小时之间，然后再用清水把它冲洗干净，把泡好以后的糯米放在小勺中，直接装入到莲藕的小孔中，用筷子把它压实。3、把莲藕切下的小帽子用牙签固定好，再把处理好的莲藕放入到锅中，加入清水水，一定要把莲藕全部浸没，用大火煮开，再用小火煮，煮的时候放入准备好的红糖继续煮，50分钟左右，如果水量变少则要添加一些，煮五十分钟以后再放入冰糖，继续用中火煮50分钟左右。4、煮好以后的莲藕取出切成片状摆放在盘子中，再把锅中的汁取出来，直接浇在上面，最后撒上糖桂花就能上桌食用。糖藕的做法并不复杂，但他在制作时有一定的窍门，在煮的时候不但要控制好时间，而且要控制好火力，只有这样才能把莲藕中的糯米完全煮熟，才能让做好的糖藕口感好。

二、甜菜的做法大全家常菜（甜菜的做法）

2.首先，我们把准备好的甜菜根仔细清洗几遍。清洗后，我们去掉甜菜根的外皮，然后把甜菜根切成细丝。当然细丝越细越好，但是注意不要割破手。3.将准备好的大葱切成丝，将准备好的大蒜拍成蒜末，将准备好的干辣椒切成丝，与大葱丝放在一起，然后一起放在甜菜根上面。4.开锅，加入一定量的食用油。等锅里的油热了以后，我们再把准备好的辣椒放入锅里。然后等它发出香味后，我们会把辣椒拿出来，然后我们会把热油倒在刚刚拌好的甜菜根丝、洋葱等物体上。5.在盘中加入一定量的盐和白醋，并加入适量的炒过的白芝麻，然后搅拌均匀即可食用。所以今天，边肖教你做凉拌菜的非常清爽的甜菜根已经告诉大家了。因为操作步骤比较简单，所以我想大家现在都已经学会了，日常生活中也可以自己动手。

三、素炒藕条，干煸豆角，酸甜虾仁蛋的做法这几道家常菜的做法

9月1号，天津开海了，为期三个月的休渔养海期结束。“借钱吃海货，不算不会过”，可见在天津人心里吃海鲜的地位。作为吃货的我比较爱吃虾，今天小编分享6种虾的家常做法，简单省时。活虾白灼虾1、白灼虾步骤：1）买活蹦乱跳的鲜虾，洗干净，2）锅里加水，下姜片花椒和盐，水开下活虾，虾身迅速变红，3-5分钟即可3）我一般就直接吃，不过你也可以调一碗醋汁素炒虾仁2、素炒虾仁步骤：1）活蹦乱跳的鲜虾，取虾仁，洒少许料酒腌制3分钟，冲洗干净，2）少许小黄瓜片，3）锅热油热，加姜蒜末出香味迅速倒入虾仁，虾仁卷曲加入黄瓜片翻匀，4）加少许盐起锅即可香辣虾3、香辣虾步骤：1）活蹦乱跳的鲜虾，洗净剪去虾须，虾个头过大有明显虾线需去虾线，2）锅热油热下葱段姜蒜片煸香，加干辣椒或者小米椒炒香，也可以加入一勺豆瓣酱，3）然后加入虾翻炒，由于是活虾拿盖子盖一下，4)翻匀，虾身变红，加少许料酒，生抽，盐和水煮3-5分钟即可椒盐虾4、椒盐虾步骤：1）活虾，按前面的方法处理虾，装容器内，2）加入料酒和盐腌制虾10分钟，倒掉多余的水，加入生粉裹匀，3）油八成热，下裹粉的虾炸，至两面金黄，虾身变红卷曲，4）留底油，加入葱段蒜姜片辣椒煸香，倒入虾，洒少许生抽，撒椒盐起锅即可干锅虾5、干锅虾步骤：1）活虾洗净处理好，油热下虾煎炒至虾身变红盛出备用，2）油热下葱段，姜蒜片辣椒煸香，下笋片藕片，或者提前泡好的木耳，一起翻炒匀，加少许料酒，加生抽和盐，加水一起煮，3）水开加入虾，翻匀，小火收汁即可茄汁大虾6、茄汁大虾据说小明哥哥在《中餐厅》里做了这道菜，茄汁大虾是我来北方以后吃的第二种虾的吃法，第一种当然是白灼了！步骤：1）活虾处理好，2）油热，下姜片煸香下大虾，拿盖子盖一下，有时虾会蹦出来，3）虾身变红，加番茄汁，翻匀加水，4）加少许白糖和盐，煮5分钟，收汁起锅是不是很简单？你喜欢吃哪道？