三、牛肉丸子的吃法大全家常菜做法

炸牛肉丸子的用料牛肉 适量鸡蛋 适量姜 适量花椒大料 适量淀粉 适量盐 适量十三香 适量炸牛肉丸子的做法步骤将做法保存到手机步骤 1牛瘦肉绞碎。花椒大料熬水，倒进肉里，顺时针搅拌上劲。步骤 2加一个鸡蛋，继续搅拌上劲。步骤 3加姜末、十三香、盐、淀粉搅拌均匀，直到肉变得黏稠。配方里有味精，为了健康我没加。步骤 4进油锅开炸。