三、火腿的做法(火腿肉的做法大全家常菜)

步骤1食材：面筋200克、火腿1根、青椒1个、大蒜1瓣、生姜1克、小葱2根调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、糖1克 步骤2面筋切片。 步骤3火腿切片。 步骤4青椒去籽去蒂、切小块。 步骤5生姜切末。 步骤6大蒜切末。 步骤7小葱切段。 步骤8锅中倒入食用油、油温5成热、下蒜、姜、小葱炒香、倒入面筋炒匀、加20毫升清水、盐、生抽、糖、大火煮4分钟、放入火腿、青椒翻炒收汁、调鸡精。 步骤9炒匀即可。