一、食堂下饭菜谱家常菜做法大全图片高清

星期一2.28  早餐—— 炝炒莲白、炝炒泡豇豆、绿豆粥、蒙牛牛奶、茶叶蛋、曲奇白面馒头、香葱花卷、粗粮两种午餐—— 土豆花仁鸡、白菜肉丝、尖椒回锅肉、蒜蓉瓢儿白、海带大骨汤晚餐—— 冒烤鸭、泡椒冬瓜肉片、麻婆豆腐、炝炒油麦菜、三鲜汤、水果宵夜—— 瘦肉粥、糕点星期二3.1 早餐—— 炝炒油麦菜、豆豉炒贡菜、红薯粥、蒙牛牛奶、 卤鸡蛋、 桃酥豆沙花卷、紫薯馒头、粗粮两种午餐—— 粗粮炖排骨、鱼香茄子、耗油鸡片、清炒生菜、南瓜绿豆汤晚餐—— 红烧仔鹅、烂肉粉条、红椒榨菜肉丝、蒜蓉下锅耙、西红蛋花汤、水果宵夜—— 香葱花卷、紫菜汤星期二3.2 早餐—— 炝炒下饭菜、炒绿豆芽、南瓜粥 蒙牛牛奶、白水鸡蛋、鲜肉包子面包、粗粮两种午餐—— 酸菜鱼、青椒土豆丝、青笋肉片、冒素菜、红豆汤晚餐—— 西红柿煎蛋面、蒜蓉小白菜、紫菜蛋花汤、水果宵夜—— 蛋炒饭星期四3.3  早餐—— 炝炒大白菜、老干妈、 红豆粥 、蒙牛牛奶、茶叶蛋、枣泥蛋糕发糕、 南瓜馒头、粗粮两种午餐—— 卤鸡腿、芙蓉蒸蛋、泡椒猪肝、清炒油麦菜、大枣银耳汤晚餐—— 红烧肘子 、鱼香肉丝、蚂蚁上树、醋溜白菜、海带大骨汤、水果宵夜—— 豆沙花卷、红薯粥星期五3.4 早餐—— 炝炒绿豆芽、油炸花生米、红薯粥 、蒙牛牛奶、卤鸡蛋 、清水蛋糕    香辣花卷、 南瓜馒头、粗粮两种午餐—— 红烧牛肉、水煮肉片、蒜苗回锅肉、旱蒸茄子、鲫鱼豆腐汤

二、大学食堂好吃到舔盘的家常菜做法

作法：姜蒜清洗，切成片。猪排骨剁发展约5公分的段，冲净鲜血。锅中加水烧开了，放进猪排骨，放进姜蒜片，撇去浮沫，焯净鲜血，捞起沥干水分预留。作法：牛羊肉、萝卜均清理干净切成小块状；葱、姜清洗切成片预留。热油锅爆小香葱、姜后，放进桂丁、八角茴香、牛羊肉开展爆锅，淋入米酒、生抽煮至牛羊肉着色，下盐开展调料，再加适量的水烧开了。豆角煮熟捞出，起锅热油，放人肉未煸炒至香，放入葱花和蒜末炒香再放入豆角和调好的酱汁煮开。焯烫好一点的金针蘑捞起来用凉白开清洗二遍。放置入菜盘内。拿一个碗里边添加适量盐。添加少量白糖。滴进适当生抽酱油。碗里的调味品拌匀后淋入金针蘑内。辣椒干断开，撒金针蘑上边。

三、食堂菜谱家常菜做法大全？

食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨等。1、地三鲜地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统家常菜，选用了三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒来搭配，不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。2、西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。3、海米烧冬瓜海米烧冬瓜是以海米、冬瓜为主要食材制成的一道美食。白烧口味，清香味类别：家常菜，肠炎调理，防暑调理，主料：冬瓜250克，配料：虾米50克，调料：植物油40克，盐3克，味精2克，料酒5克,淀粉(豌豆)15克。