三、黄瓜炒虾仁的做法大全家常菜做法窍门

食材清单鸡蛋 3个中、 虾仁 250克 、 黄瓜 1根 、 食用油 3勺 、 糖 适量 、 盐 适量克 、 胡椒粉 少许 、 料酒1勺烹饪步骤步骤1虾仁洗净，沥干水分备用，黄瓜洗净步骤2虾仁加入少许盐和胡椒粉用手抓匀，腌制5分钟左右步骤3黄瓜去皮，去瓤，切成小段备用步骤4鸡蛋加入少许盐打散后备用步骤5锅内倒入少许食用油，油热后倒入虾仁翻炒至虾仁变色，淋入少许料酒步骤6加入黄瓜段翻炒1分钟左右，黄瓜段变软略出汁后即可盛出备用步骤7油热后将蛋液倒入，翻炒均匀步骤8再倒入炒好的虾仁黄瓜一起翻炒均匀，加少许糖提鲜，再加少许盐调味后即可盛出装盘分