一、土豆拌汤的家常做法大全家常菜视频

步骤/方式一准备食材:葱切成葱花。西红柿切块。打鸡蛋，土豆一般可以不用。步骤/方式二锅内热油，放几颗花椒炸香之后捞出步骤/方式三放葱花，之后放西红柿翻炒，炒出西红柿的汤汁。步骤/方式四放土豆翻炒步骤/方式五锅内加水，沸腾后倒入鸡蛋液。倒的时候用筷子搅动，打成蛋花。放调料:盐，鸡精，一点生抽。步骤/方式六煮汤汁的时候开始和面。往面里慢慢淋冷水，边倒水边用筷子把面拌成面絮。拌的干一点，留一点干面粉。步骤/方式七把面絮倒锅里，边倒边搅，不然面坨到一块煮出来成大圪塔了。步骤/方式八用勺子或者另用一个锅热油，油热之后放扎蒙爆香，然后直接倒拌汤里，喜欢香油的可以淋一点。步骤/方式九出锅

二、黄瓜炒干牛肉的做法大全家常菜视频

牛霖与黄瓜条二者相比较是黄瓜条更适合炒。大黄瓜条牛肉位于牛后腿股外侧，沿半腱肌股骨边缘分割而出，肉块长而宽大。主要由臀骨二头肌等肌肉组成。北方部分地区又称底板。小黄瓜条特指位于臀部，主要为半腱肌，沿臀股二头肌边缘分离出的净肉。而牛霖即牛的膝盖的位置，又因为这块肉的自然形状是圆的，又被厨师们称为“和尚头”。

三、莲藕煲汤的做法大全 莲藕煲汤的做法大全家常菜视频

1、莲藕花生汤：（1）原料 莲藕250g，花生100g，红枣10个，食盐少许。 （2）将莲藕节用水洗净，切成小块；（3）花生、红枣洗净，将红枣去核；（4）把全部用料一起放入砂锅内，加适量清水；（5）武火煮沸后，文火煮3小时，加入适量调料即可。2、莲藕山药汤：（1）原料 莲藕、山药、胡萝卜、姜、食盐。（2）将莲藕、山药、胡萝卜清洗切片，姜洗净切丝；（3）炒锅烧热，倒油，放姜丝爆香；（4）加胡萝卜略炒，倒开水，移入砂锅中； （5）煮开后放入莲藕、山药、枸杞，小火煮二十分钟，出锅前加盐即可。3、莲藕排骨汤：（1）原料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块，料酒1大匙，精盐2小匙。（2）排骨洗净，砍成小块状，莲藕洗净刮皮，切成块，生姜洗净切成两半。（3）锅内放适量水，放入生姜、香葱、料酒，烧沸。（4）下入排骨，氽水后捞出待用。（5）炒锅加水，下入排骨、生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖20分钟。（6）把莲藕、排骨及汤汁倒进砂锅，炖30分钟。（7）拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精调味即可。