如何做家常菜做法大全集

一、粤式菜谱家常菜做法大全集视频下载

一:大盆菜二:白切鸡三:清蒸鲈鱼四:香芋(梅菜)扣肉五:客家醇豆腐六:白灼虾七:发菜蚝豉炖猪手八:清蒸粉丝扇贝九:红烧肉十:时令蚝油生菜

二、干虾仁的做法家常菜大全集?

主料:虾仁250克辅料:鸡蛋100克,黄瓜100克调料:盐4克,白砂糖3克,醋5克,植物油25克做法:1. 虾仁洗净处理好2. 黄瓜洗净切片3. 鸡蛋打到碗里搅匀4. 坐锅倒油,待油热将鸡蛋倒入炒好,盛出备用5. 同样的方法炒虾仁,虾变红后盛出备用6. 炒黄瓜片,黄瓜片略熟后,将炒好的鸡蛋、虾仁倒入7. 加盐、糖、醋调味即可

三、家常菜虾仁做法大全集视频

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1/11 西兰花洗净,用力掰成小朵。2/11 虾仁用刀从虾背拉开,取出虾线,洗净放入器皿中备用。3/11 葱姜蒜切片。4/11 锅中加清水,大火烧开,放入西兰花,焯大约40秒。将焯好的西兰花捞出,放入漏勺,控水放盘备用。5/11 虾仁用盐5克,料酒10克,抓匀后,再放淀粉2.5克,抓匀腌制约10分钟。6/11 用焯西兰花的水,焯腌好的虾仁,捞出放入漏勺备用。7/11 锅内下10克色拉油,大火将油烧至7成油,加入葱10克,姜5克,蒜片5克,爆香。8/11 爆香后,加入焯好的西兰花大火翻炒。9/11 然后加料酒10克,放入焯好的虾仁,翻炒均匀。10/11 取小碗将盐5克,味精10克,鸡粉10克,胡椒粉5克,淀粉10克,水5克,调成碗欠。11/11 将调好的碗欠倒入锅中,大火翻炒20秒即可出锅。

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