一、油菜炒豆腐怎么做窍门

老豆腐1块，大头油菜6棵，葱姜蒜适量。豆腐切小块。焯水去腥味。油菜摘洗干净。准备好所有食材。平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。加油菜翻炒。加盐加五香粉翻炒均匀盛出另起锅炒香葱姜蒜。方法：把油菜去根洗净切成段，豆腐切成块，葱切葱花，姜切末，蒜切成片。炒锅里倒入适量花生油，等油五成熟时，放入葱、姜、蒜爆香。再加入盐，味极鲜酱油和蚝油调味。再放入豆腐，翻炒入味。将豆腐清洗干净，切成小方块，装盘待用。请点击输入图片描述2将油菜清洗干净，切成段装盘待用。请点击输入图片描述3将切末待用。请点击输入图片描述4大勺放在火上加油烧热后，把豆腐块下入炸。小油菜适量、豆腐适量、葱花1小撮、糖1小勺、酱油半小勺、盐1克、水淀粉少许、食用油2小勺。做法：油菜洗净，豆腐备好，锅中放少许油，油热煸炒豆腐块表面焦黄即可。首先油菜一把清洗干净。豆腐切成小块，在油锅里煎成两面金黄。煎好的豆腐盛在小盆里。主料油菜250g豆腐200g方法/步骤1把油菜摘除老叶，掰成一叶一叶的，放在水中清洗干净后，放在盘中。2取1块豆腐，清洗干净后，放在盘中。3把豆腐先用刀切成长条状，再切成小块状，放在盘中。

二、油菜海米怎么炒好吃窍门