三、糯米酿南瓜做法大全家常窍门图片

食材：南瓜，糯米粉。均适量。辅料：黑芝麻，白芝麻，花生油。均少许。炊具：电饼铛。制作方法：1、两块南瓜，洗净，上锅蒸熟。2、去皮。放进碗里，用小勺按压成泥状。3、和面。南瓜泥凉透后，加入适量的糯米粉和面，揉成较为柔软的光滑面团，静置松弛15分钟。4、取出面团，揉搓成圆形的长条状，切成等量的小剂子（类似汤圆大小），然后弾成圆球，再用手轻轻压成小圆饼状。5、小圆饼正反两面，分别撒上黑、白芝麻，按压结实，即可摆在盖垫上待用。我分别做了四种花样——无芝麻原味的、黑芝麻的，白芝麻的，黑白芝麻心的。视觉效果特丰富。6、烙制。电饼铛预热2分钟，刷上少许花生油，放入小圆饼生坯，烙制微微鼓起、双面金黄起酥，即可出锅。