三、素菜西兰花怎么做好吃窍门材料：西兰花1颗、大葱1小节、食用油少许、生抽3调羹、清水2调羹、白胡椒少许。 做法①西兰花先切成小朵，中间那条杆不要浪费把皮弄掉，切片也很好吃哦，然后加少许盐放水里浸泡15分钟，最后捞出来洗干净备用。②在泡西兰花的空隙就可以准备酱料啦，准备一个小碗，里面加入3调羹酱油，2调羹清水，切好的大葱片，少许胡椒粉，搅拌均匀。③锅里放入清水烧开，然后把洗好的西兰花放进去焯水一分钟(期间加入一点盐、几滴花生油)，变绿后立马捞出来过凉水，这样口感会灰常不错，想要的脆爽就是这一步绝对不能少！接着开始摆盘啦，可以摆成西兰花原来的样子 ④锅里加入食用油烧热，手放在上空可以感受到很热，然后把油立刻浇在之前准备好的料汁里面，听到吱一声接着闻到一股超香的味道就ok啦。哈哈哈，我第一次做就是油没烧热就浇进去导致酱汁还是酱油味。⑤最后把酱汁淋在已经摆好盘的西兰花中，这一盘具有色香味的白灼西兰花就算完成啦✌️✌️ 版权声明：本站所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流，不声明或保证其内容的正确性，如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容。请举报，一经查实，本站将立刻删除。