一、鸡蛋豆腐的做法家常菜简单的做法图片

豌豆豆腐鸡蛋汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。下面是一份简单的做法:所需材料:- 鸡蛋2个- 豌豆100克- 豆腐150克- 葱姜适量- 盐、胡椒粉、鸡精适量- 水适量步骤:1. 豌豆和豆腐洗净,切成小块备用。2. 鸡蛋打散备用。3. 热锅凉油,加入葱姜爆香。4. 加入豌豆和豆腐翻炒一会儿。5. 加入适量的水,烧开后转小火煮5分钟。6. 加入打散的鸡蛋,轻轻搅拌,煮约1-2分钟。7. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精,调味后煮沸即可。提示:煮汤时水要适量,避免过度煮烂,以免影响口感。最后调味时要适量,以免过咸。

二、豌豆和豆腐的做法大全家常菜图片

制作食材主料：豆腐100克，豌豆25克，鸡脯肉泥50克，牛奶1 5克，鸡蛋1个（取蛋清）。调料：盐、香油、干淀粉、水淀粉、高汤、味精。制作方法1、番茄洗净，去皮、蒂、子，切丁；豆腐切丁；豌豆洗净；牛奶加干淀粉、鸡脯肉泥、蛋清调匀。2、锅中倒高汤烧沸，加豆腐丁、番茄丁、豌豆，放入鸡肉泥烧沸，水淀粉勾芡，放味精、盐、香油即可。

三、毛豆豆腐的做法大全家常菜窍门图片

主料 2种鲫鱼500g毛豆100g辅料 1种生姜适量调料 5种油适量盐适量酱油适量料酒适量糖适量烹饪步骤 10步步骤1鲫鱼去鳞挖鳃剖洗净步骤2毛豆洗干净步骤3大蒜叶子切成很小的段备用步骤4起油锅放姜丝步骤5鲫鱼放入煎炸下步骤6放酱油、料酒、糖、盐适量步骤7倒入毛豆步骤8等鱼上色后放适量的水步骤9大火收干步骤10出锅后放大蒜叶子，增加香气小贴士水适当的要放多一点，不然毛豆不容易酥软