一、山药小米粥怎么煮好吃窍门

冬天是适合吃山药的季节，山药往往也是人们冬天吃的最多的一种食物，而小米粥更是一年四季常吃了，冬天对于人体的消耗量非常大，并且热量不足也非常容易患上感冒等疾病，所以冬季的饮食就变得至关重要了，虽说现在生活条件好了冬天也可以吃到很多食材了，但是小米跟山药还是不变的冬季食材，今天我们就来为大家分享一下小米山药粥的做法以及效果吧!山药小米粥选用：鲜山药80g，小米50g，枸杞3g，清水2000ml，冰糖若干，对于身体虚弱的朋友来说选用淮山药是最好的，这种山药的补气益气效果非常好，枸杞也是补益的食材，所以这个粥很适合给大病初愈的患者喝可以最大程度的补充体力!准备好材料之后先将主料称重后小米淘净枸杞洗净浮灰，然后锅上火加入清水2000ml，再用冷水加入淘好的小米，最后大火煮开转小火慢熬20分钟左右放入切好的山药枸杞，大约煮半个小时就可以了，最后五分钟的时候放入冰糖调味即可，如果家中有糖尿病患者不要放冰糖!山药小米粥还有一个功效是暖胃，最适合肠胃不好的朋友，小米容易消化并且富含多种微量元素，人体可以迅速吸收进去，山药小米粥冬天喝益气养身，建议在熬制的时候可以多煮一会儿，这样小米粥不仅可以更加营养也会更加美味。

二、小米山药粥的材料和做法 小米山药粥的做法功效窍门

小米是健康的食材，小米粥单独做粥清洗美味。如果放入些食材，则可以增加小米粥的口感和营养。通常我们会通过加入红枣，红豆，莲子等食材来调味。而今天我们要推荐食用的则是小米山药粥。小米山药粥风味独特，老少皆宜。美味有软糯的小米山药粥做法容易，下面就来看看怎么给自己的早餐添加这道营养粥吧。小米山药粥的做法一、小米山药粥的准备食材小米山药粥需要准备一百五十克小米，四百克左右的山药，再用盐和水调匀。二、小米山药粥的做法第一步：山药去皮后切成块状抵用。第二步：将小米淘洗干净后待用。第三步：电饭煲中加水后将小米和山药倒入锅中待用。第四步：盖上电饭煲的盖子按下煮粥键后开始煮粥程序。第五步：粥开后可以调节到煲汤按钮程序，这个程序更适合炖煮粥。期间可以稍稍搅动粥，防止粥粘锅。第六步：粥中的小米软烂饱满胀开后，放入些盐入味调味就可以了。三、小米山药粥的营养功效小米山药粥能够调养身体，帮助驱散寒冷。小米中的铁量高于普通的谷物，所以更适合补血活血。小米山药粥可以补脾健胃，促进消化，改善口角疮口问题。

三、南瓜山药小米粥禁忌 南瓜山药小米粥禁忌窍门

对南瓜过敏人群不适宜吃南瓜山药小米粥。南瓜山药小米粥不适宜作为老人、小孩和产后妇女的主食食用，因为小米熬粥赖氨酸含量过低，而亮氨酸的含量又过高，喝小米粥时要注意饮食搭配，以免缺乏其他营养素。吃完粥后不能吃鱼，两者相冲，同食会对身体不利。南瓜山药小米粥禁忌有许多人在煮粥的时候会加点红枣，认为加入红枣后的粥味道不仅更好，而且更有营养。但是在煮南瓜山药小米粥的时候不可以加红枣，红枣和南瓜一起吃会破坏维生素C，另外也会加重消化不良的症状。南瓜小米粥做法非常简单。首先小米用水略冲洗一遍即可，加些水浸泡1小时;南瓜去瓤，切小块。浸泡过的小米、南瓜连水一同放入锅中，再加适量水，根据自己的口味放入适量的冰糖。然后大火烧开，撇去浮沫后转小火煮1小时，熬至南瓜和小米充分融合即可关火。南瓜本身营养成分较全，营养价值也很高，搭配小米这种含有丰富维生素的粗粮制成粥品可谓是绝佳搭配。熬制成粥品既能保证食材原汁原味，又能使其中的营养成分得以很好地保留。