一、榨菜和萝卜的腌制方法 榨菜和萝卜的腌制方法窍门
三、榨菜的腌制方法和配料窍门1.材料:大头菜5000克，精盐750克，五香粉100克。2.大头菜去叶，去根，洗净备用。3.将大头菜切成佛手形状，用盐腌制7天脱水。4.取出榨菜半成品，晒干6-7成，用手搓，搓出来，再腌制3天。5、然后取出半成品晾干至六成，加入五香粉拌匀。以上解释了榨菜的腌制方法和配料小技巧。本文到此结束，希望对大家有所帮助。 版权声明：本站所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流，不声明或保证其内容的正确性，如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容。请举报，一经查实，本站将立刻删除。