三、菠菜鱼丸汤的做法窍门

原料：菠菜、绿豆丸子、油。做法步骤：第1步、菠菜清洗干净。第2步、锅里加水烧开，放入绿豆丸子，煮熟。丸子最好提前解冻，没解冻的话煮久点。第3步、丸子熟后放入菠菜。第4步、翻几翻，菠菜变色熟了后加点油即可。因为肉丸本身带有咸味，已经调好了味道，所以不必再加盐，觉得味道不够的话可以适当加点