一、炒汤年糕的做法大全家常菜

年糕200克，青菜一小把 适量，虾丸适量，瘦肉片 适量，雪菜 适量家常汤年糕的做法步骤步骤 1年糕切片，青菜洗干净，瘦肉片拿料酒和淀粉捏一下方便入味。步骤 2瘦肉片炒一下称出来。步骤 3冷水年糕和虾丸一起下锅，沸腾以后开小火慢慢煮。步骤 4家里有雪菜可以加点雪菜，酸酸的。步骤 5青菜瘦肉片下锅，年糕开始发软的时候加盐再煮一会就可以出锅

二、炒汤年糕的做法大全家常菜窍门

美食材料年糕，猪瘦肉，菠菜一把，酱油，干淀粉，盐，姜丝，味精少许，高汤。美食做法1、年糕切成0.3公分厚的片，菠菜洗净切成段，猪瘦肉切成丝加料酒，干淀粉拌匀上浆.2、炒锅置旺火上，熟猪油烧热，姜丝爆香，下肉丝，翻炒片刻后，就可以下菠菜了，加高汤（或清水都可），加年糕片，加盐烧沸，关盖略滚，年糕已软，最后加味精（或鸡精），起锅装碗即可。

三、炒汤年糕的做法大全家常菜视频

步骤/方式1买回来的年糕，放在碗内，把所有黏在一起的年糕分开。步骤/方式2锅内烧水，水开下入年糕。不到1分钟。年糕就软了熟了。步骤/方式3煮好的年糕捞出过凉水步骤/方式4锅内加油，爆香葱花。步骤/方式5加入少量圆白菜，翻炒变软。步骤/方式6加入酱油，耗油翻炒变色步骤/方式7加入煮熟的年糕翻炒步骤/方式8加入盐，鸡精，番茄酱快速翻炒出锅。年糕已经熟透，时间久会粘锅。步骤/方式9出锅装盘