一、香煎土豆片，软嫩鲜香，比肉还要好吃的家常菜，做法超简单的美食

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、土豆鸡蛋饼是一以土豆、鸡蛋、面粉等作为主要食材，以洋葱、食盐、胡椒粉、油等作为辅料制作而成的美食。2、 今天老刘就来分享一下“土豆鸡蛋饼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材：土豆、京葱、方腿、面粉、青红椒、鸡蛋4、土豆刨去外皮，再切丝，青红椒切末，方腿切丝，大葱切末，切好的食材都放入盆中，再放入面粉，打上三个鸡蛋，放上蚝油、少许生抽、食用油，用筷子搅开 5、太干可以加入凉水，搅拌均匀。锅烧热后放入少许色拉油，把拌好的土豆丝放入锅中摊平，用小火慢慢煎，煎至底部定型，即可翻面，煎两三分钟就可以了，可以出锅了，切片装盘 6、鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看

二、土豆丝做法大全家常菜简单

步骤/方式一腊肉先放锅里煮，水开之后捞出，流水冲洗下，切成片。肥肉瘦肉可以连着切，不要分开步骤/方式二辣椒切块步骤/方式三胡萝卜切片步骤/方式四蒜苗切段，灵魂所在，不可少步骤/方式五锅里热了，直接放入腊肉，这道菜全程不需要加油。煸出腊肉中的肥油，用大中火炒步骤/方式六加入胡萝卜翻炒一分钟步骤/方式七加入辣椒步骤/方式八炒开，炒个一分多钟，让每一个菜都裹上腊肉的油脂，步骤/方式九炒菜的时候能看到油脂变红，有胡萝卜颜色了，就可以沿着锅边淋入开水，一小半碗的样子。这样可以让腊肉多汁，不那么柴盖锅盖焖煮2分钟左右。收汁，先放蒜杆，炒一会再放蒜叶。步骤/方式十汁水收干就可以出锅啦！全程不需要盐和生抽等调料。

三、土豆炖油豆角简单做法大全家常菜视频

油豆角炒肉是一道家常菜，做法简单，口感鲜美，下面是具体的做法：所需材料：- 猪肉（里脊肉或者瘦肉）150克- 油豆角200克- 大葱1根- 姜2片- 蒜2瓣- 料酒1勺- 生抽1勺- 盐、糖、黑胡椒粉、鸡精、生粉适量- 植物油适量步骤：1. 猪肉切成丝，加入料酒、生抽、黑胡椒粉、鸡精、生粉搅拌均匀，腌制10分钟。2. 油豆角洗净切段，大葱切段，姜、蒜切末备用。3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。4. 加入腌制好的猪肉丝翻炒至变色。5. 放入油豆角翻炒，加入盐、糖、鸡精调味。6. 翻炒至油豆角变软烂，出锅前加入少量生抽，翻炒均匀即可。小贴士：1. 猪肉丝腌制时可以加入少量生粉，让肉更加嫩滑。2. 油豆角炒之前可以用开水焯一下，这样口感更佳。3. 炒菜时火不要太大，以免烧焦。