猪肉煎饼窍门

一、猪肉煎饼的做法窍门

猪肉煎饼窍门三、猪肉煎饼的做法大全家常窍门图片

食材:肉末30g、虾皮15g、包菜50g、鸡蛋2个、低筋面粉50g、清水100g、盐3g、五香粉1g、研磨黑胡椒粉一丢丢、昆布粉2g(代替味精使用,没有的话就不加)、葱花做法:1.新鲜猪肉切大块放主锅,3秒钟/速度5-6切碎,盛出备用2.不用洗锅,直接放入切大块的包菜,3秒钟/速度5切碎3.用刮刀棒把锅壁上的菜刮倒锅底,放入肉末,鸡蛋、面粉、清水、盐、五香粉、黑胡椒粉、葱花(就是把所有食材一起放入锅中),10秒钟/反转/速度2混合4.平底不粘锅,先热锅再刷油,舀一大勺面糊放入锅中,两面煎至微微焦黄即可

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