一、清蒸肉丸子的家常做法大全窍门
做法步骤：第1步、备好的食材。第2步、全部剁碎。第3步、打入鸡蛋。第4步、加淀粉。第5步、加盐，剁成均匀的肉泥。第6步、旁边放一碗凉水，一边做肉丸，一边沾着水，防止粘连。第7步、做好的肉丸子。豆腐洗净抓碎。荸荠洗净去皮切碎。猪肉末，放入盐，糖，味精，料酒，搅拌均匀。豆腐泥也放入肉末中。放入荸荠，姜末，适量的盐。加入适量的淀粉。搅拌成馅备用。清蒸肉丸子主料：莲藕1节、肉沫200克、鸡蛋、姜、葱、小米、水淀粉。做法：小米提前浸泡三小时（可以放冰箱提起一晚准备好）。莲藕洗净，切去两头，去皮，先擦丝，再切丁。清蒸丸子的做法步骤step1将猪肉剁成肉馅或使用绞好的肉馅，马蹄拍碎剁成粗粒，将马蹄、姜末、精盐（1g）、胡椒粉、料酒，生抽和水淀粉加入肉馅中搅拌均匀。步骤step2用力搅拌至有黏性成茸状。放在碟子上，当肉丸子的托，再多切几片，对半切成小扇形装饰用。用虎口把肉丸挤出来，放到胡萝卜托上，然后用胡萝卜，玉米粒作装饰。锅烧开水，隔水蒸15分钟，出锅，撒葱花，少许香油，开锅。二、清蒸肉丸子的家常做法视频窍门
三、清蒸肉丸子的家常做法窍门原料：西红柿、莲藕、猪精肉、葱花、食盐、生抽、蚝油、淀粉、鸡蛋、食用油、葱白、食盐。做法步骤：第1步、准备食材：猪精肉，莲藕，番茄。第2步、猪精肉切条剁成肉末。第3步、莲藕洗净后去皮并剁成末（尽量剁碎一些，这样口感好）。第4步、将猪肉末、莲藕碎装入盘中，再加入葱花。第5步、加入食盐、生抽、耗油、打入一个鸡蛋，加入淀粉。第6步、戴一次性手套抓拌均匀并腌制半小时。第7步、番茄切十字花刀放入热水盆中浸泡。第8步、剥离外皮。第9步、切成番茄碎。第10步、起锅烧油。第11步、炒香葱白。第12步、下入番茄丁翻炒。第13步、炒出红沙。第14步、加入适量的清水并煮沸。第15步、用手团成肉丸下入锅中。第16步、大火煮开要煮10分钟。第17步、出锅后撒上葱花即可食用。 版权声明：本站所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流，不声明或保证其内容的正确性，如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容。请举报，一经查实，本站将立刻删除。
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