一、藕肉片木耳的做法大全家常窍门视频
方法一、1.猪肉切丝加料洒加淀粉腌半小时；2.藕节去皮；3.切成片；4.把水烧开把藕放进煮两分钟；5.木耳适量；6.锅时放油倒入肉丝翻炒；7.炒白后加入煮过的藕快速炒允；8.加点水加一勺子盐翻炒；9.加入切好的木耳翻炒；10.加入生抽炒匀；11.最后加点鸡精炒一会收盘。方法二、1.莲藕去皮，洗净，切片；2.辣椒切小，猪肉切片；3.热油锅，放入莲藕煸炒；4.然后放入猪肉、辣椒，炒匀；5.莲藕快炒熟时加入适量的盐，翻炒均匀；6.放入少量的水，稍稍煮一下，让盐充分溶解；7.水干后，装盘即可。二、藕片炒木耳怎么做好吃窍门
三、藕木耳炒肉片的做法窍门食材：莲藕一只；猪肉150克；黑木耳100克；葱；姜；泡辣椒；盐；醋；白糖；水淀粉；料酒；十三香；味精做法1、莲藕削皮，木耳用凉水泡发后洗净，撕成小朵。五花肉一块；2、五花肉去皮，切成薄片（最好冷冻一下再切，可以片的更薄一些），用料酒、一点生抽、盐、十三香、味精、水淀粉码味，提前腌制10来分钟，起到入味、嫩肉、去腥的作用；3、莲藕切成薄片，切好的莲藕不马上炒的话，最好泡在清水中，不易氧化变黑；4、锅内倒入少许油，油热后，将生姜片、葱段、泡辣椒丢进去煸出香味；5、倒入码好味的肉片，翻炒至肉色发白，再略炒5、6下，盛出；6、下入莲藕片，两勺醋，一勺白糖，半勺盐，快速翻炒均匀；7、炒的时候，如果感觉有点儿干，可以稍微淋入少许清水；8、放入黑木耳，继续大火炒匀，最后倒入炒好的肉片，翻炒4、5下即可盛盘 版权声明：本站所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流，不声明或保证其内容的正确性，如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容。请举报，一经查实，本站将立刻删除。