一、黄豆焖鱼的做法窍门视频
用料鲤鱼2斤黄豆酱2勺薄盐酱油少许蒜3瓣香葱5根花生油少许盐3克步骤 1将鱼、葱、蒜洗净，蒜用刀拍两下，裂开就行；葱切段，长度大概5厘米左右；步骤 2热火，放油，放蒜，葱头下锅爆香，将火关小一点，放入黄豆酱，翻炒几下即可。步骤 3倒入鱼，迅速翻炒，让每块鱼都粘有黄豆酱。步骤 4加入薄盐酱油，盐，清水，盖上盖子，开始焖鱼，大概6分钟，我买的是大头鱼的鱼头，不容易熟，所以焖得久了一点步骤 5汁开始有点稠了，洒上葱段，我不喜欢吃太生的葱，所以我又盖上锅盖，焖半分钟，让葱熟透，如果喜欢吃生的葱，可以收汁时再放葱二、黄豆焖鱼的做法窍门
三、黄豆焖小鱼仔的做法窍门用料咸菜旮瘩 500克葱 3根姜 10片鱼 1条盐 10克蒜 6瓣白菜 半颗啤酒 1瓶醋 150克花椒 20粒八角 5个干辣椒 3个食用油 100克老抽 50ml做法步骤步骤 1第一步，制作葱油。 锅洗净烧油，放去葱爆香，放入老抽，烧开后关火，盛出备用。步骤 2第二步，铺料 咸菜旮瘩切大片铺底，第二层放鱼块，第三层放大块白菜步骤 3第三步，加入所有调料 其中包括，啤酒一瓶，醋，葱油， 葱、姜、蒜以及所有香料（花椒，八角，干辣椒）步骤 4所有材料都放入后，大火烧开，改小伙焖两个小时，即可出锅。 版权声明：本站所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流，不声明或保证其内容的正确性，如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容。请举报，一经查实，本站将立刻删除。