三、清炖母鸡汤的做法家常窍门

以下是“如何吃好炖鸡”的回答。1.食材:一只母鸡。2.辅料:葱6根、姜150g、蒜3-4瓣、料酒20g、盐5g、枸杞适量。3.将老母鸡剁成小块，反复清洗。4.先将洗净的鸡块放入砂锅中，加入食材并倒入约20g料酒，盖上锅盖大火煨，再转小火炖2-3小时。5.炖至肉变软，再加入适量的盐。总结:以上是编辑:【雷】通过整理关于“如何做好炖鸡”的原创优质内容回答，希望能帮到你。以上解释了炖母鸡汤的做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。