一、家常韭菜鸡蛋馅饺子的做法
步骤/方式1韭菜先择干净，然后再放到一个大盆中，倒入没过韭菜的清水加点盐浸泡半个小时，步骤/方式2将控干水分的韭菜放到案板上，切成小碎粒盛入盆中步骤/方式3鸡蛋打到小碗中，加一点食用盐搅散，然后再起锅烧油炒成鸡蛋碎，放入韭菜中步骤/方式4韭菜鸡蛋碎中加入准备好的虾皮，然后再加入适量的食用盐和豪油，食用油，用筷子将其充分搅拌均匀，可以包饺子。二、东北菜谱家常菜鸡翅根的做法大全图片
三、蔬菜鸡蛋卷的家常做法？食材明细用料：鸡蛋4个辅料：胡萝卜1/4根、柿子椒1/4个调料：食盐1/3茶匙、植物油2汤匙、白糖1/2茶匙做法步骤1.将4个鸡蛋磕入碗内，用筷子或打蛋器将鸡蛋打成均匀的蛋液；蔬菜鸡蛋卷2.将胡萝卜、柿子椒切成小丁备用；3.在打散的蛋液中加入胡萝卜丁、柿子椒丁、盐、白糖，打搅均匀；4.在方形煎蛋锅中倒入少量植物油，用木铲将食用油均匀推向锅的各个角落；5.小火，待锅中油温3-4成热，倒入一半量的蛋液，晃动锅子，使蛋液均匀的延展向锅的四个角；6.待蛋皮表面的蛋液呈半凝固状态，用木铲将蛋皮的一端向内折叠，折叠一层后，用木铲轻轻压蛋卷表面，继续向内折，直至整片蛋皮折叠完毕；7.将折叠好的蛋卷推向锅的一端；8.倒入剩余的蛋液，晃动锅子，使蛋液延展至锅的四个角落，并且与之前卷的蛋卷一端融为一体；9.待第二层蛋皮表面的蛋液呈半凝固状态，用木铲将原先的蛋卷连同第二层蛋皮继续向内折叠，折叠完一层后，用木铲轻轻压蛋卷表面，继续向内折，直至蛋皮折叠完毕，最后的收口朝下继续煎一小会儿，使得蛋卷的口封紧；10.将煎好的蛋卷码在食用菜板上，用刀轻轻的切成大小相似的段，码在盘中即可。 版权声明：本站所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流，不声明或保证其内容的正确性，如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容。请举报，一经查实，本站将立刻删除。