一、芹菜炒牛肉末怎么炒好吃窍门
牛肉、芹菜、干辣椒、大蒜、小米椒、盐、酱油。[1]做法步骤1、牛肉洗净，用水稍稍浸泡去掉血水，沥干后剁成牛肉末，放碗中沥干备用。2、芹菜去掉叶子，洗净，切成碎末。大蒜切片，干辣椒去籽切断，小米椒切碎。3、开中火，炒锅中放入少许油，倒入切好的牛肉末，加一小点酱油迅速翻炒。炒至断生再接着翻炒片刻后盛出备用。4、锅中剩油放入大蒜、干辣椒煸出香味，放入芹菜和小米椒碎，转中高火，翻炒2-3分钟。5、放入炒好的牛肉末翻炒2分钟，出锅前加入适量盐、味精和酱油，搅拌均匀后出锅即可。二、牛肉芹菜和馅有何窍门（牛肉芹菜肉馅怎么调）
三、芹菜炒牛肉丸的做法窍门以下是西芹菜炒牛肉的家常做法：材料：200克西芹菜200克牛肉片适量蒜末适量生姜末适量料酒适量酱油适量盐适量胡椒粉适量生抽适量淀粉适量食用油步骤：将西芹菜洗净，切成段状。将牛肉片用适量的料酒、生姜末、盐和胡椒粉腌制片刻。热锅加入适量的食用油，油热后放入蒜末和生姜末炒香。加入腌制好的牛肉片翻炒至变色。加入西芹菜段翻炒均匀。继续加入适量的生抽和酱油，调入适量的盐和胡椒粉调味。最后用适量的淀粉水勾芡，炒匀即可。这样，一道美味的西芹菜炒牛肉就做好了，可以搭配米饭或面食一起享用。 版权声明：本站所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流，不声明或保证其内容的正确性，如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容。请举报，一经查实，本站将立刻删除。