一、土豆烧扁豆角的做法窍门视频

一，准备食材主料：里脊肉100克，土豆2个，胡萝卜1个，豆角300克辅料：葱1段，淀粉5克，蒜4瓣，姜1片，盐4克，糖3克，蚝油3克，生抽3克，鸡精1克，油适量二，做法步骤1.准备材料2.蔬菜改刀成条3.葱姜蒜切碎备用4.里脊肉切片5.加淀粉和谁抓匀6.再加少许油抓匀，腌制5分钟。7.土豆、胡萝卜、豆角过油炸熟8.锅里留少许油烧热，放入肉片翻炒。9.炒至9分熟盛出来。10.锅里放少许油煸炒葱姜蒜末11.放入肉和菜翻炒均匀12.放入其余调味品翻炒均匀13.出锅装盘

二、土豆炖扁豆的做法窍门

食材：豆角、排骨、土豆、八角、干辣椒、花椒、白糖、葱花、蒜末等。做法:1、将准备好的豆角清洗干净，除掉两边的线之后再从中间掰开。2、起锅烧水，将准备好的排骨肉放在锅中，进行焯煮之后盛出便可。3、再另起锅烧油，将准备好的花椒大料干辣椒放在锅中进行爆香。4、再将准备好的葱花放在锅中进行爆香。5、将清洗好的豆角放在锅中进行爆炒。6、之后再将准备好的排骨肉放在锅中一同翻炒。7、取适当量的酱油放在锅中，进行调味。8、再撒入适当量的料酒，用来除腥。9、取适当量的盐巴放在锅中，进行调味。10、将准备好的白糖放在锅中进行调味。11、将之前准备好的蒜末放在锅中，进行爆香。12、取适当量的清水，放在锅中，进行排骨的炖煮。

三、土豆烧扁豆角的做法窍门是什么

用料:土豆 2个小，牛肉馅 200克，豆角 一把，小葱 1根，姜 3片，蒜 3瓣，生抽 1勺，干辣椒粒 少许，甜面酱 一勺步骤 1:把豆角和土豆切丁，葱切丝，姜切末，蒜切片。步骤 2:炒牛肉末，热锅少量冷油炒肉末，炒到变色后开始放盐酱油葱姜蒜（这里我自己加了甜面酱一勺辣椒粒少许）炒香，盛到碗里备用。步骤 3:放豆角干炒，炒到七成熟放油（多放点），然后放土豆丁和少许盐翻炒步骤 4:最后加一小杯水，小火熬一会儿，水炒干了就好了。