三、西红柿牛肉片的做法窍门

牛肉块 (1磅 )糖 (1茶匙)红椒 (半个 )孜然粉 (少许)苏打粉 (1茶匙 )盐 (半茶匙 )大葱 (半根)洋葱 (1个)蒜 (3瓣)生抽 3汤匙料酒 3汤匙1/牛肉洗净后切成小片。2/把牛肉装碗中加入料酒3汤匙 生抽3汤匙 盐半茶匙 苏打粉1茶匙 孜然粉少许和生油腌15分钟。3/把葱切段，红椒切条、洋葱切块和蒜切成米粒备好。4/热油锅将牛肉猛火爆炒。5/看到牛肉到8成熟装碟备用。6/热油锅把葱，红椒、洋葱和蒜爆炒出香味。7/再加入牛肉继续炒，加点糖和生抽就可以了。8.美味又好吃山姆牛肉片做法完成开吃了。