家常蒸肉饼窍门

家常蒸肉饼窍门三、豆腐蒸肉饼的做法大全家常窍门

制作步骤1 将所需食材准备好,胡萝卜削去外皮,实际上豆腐用了大约2/3的量2 将肉切碎后加姜末3 剁匀后加切碎的胡萝卜4 加切碎的黑木耳5 将剁好的肉馅放在大碗中,加切碎的香葱6 倒少许酱油、一勺盐、加适量的油和料酒顺一个方向搅至上劲7 将豆腐捏碎后加入8 用手抓匀,至可以攒成球9 取一块用手揉成团,按扁10平底锅油热后,将做好的豆腐饼下入,盖上盖子小火煎11 一面煎好后翻面继续煎至金黄即可

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