一、家常南瓜浓汤做法大全窍门

南瓜 一斤盐 一小勺胡椒粉 一点点上海青 半把粉条 一把蒜 两小瓣姜 一点点耗油 一勺南德料（或者五香粉） 半勺辣椒粉 半勺油 适量做法步骤1、南瓜洗净去皮2、南瓜切成块，蒜切成块，姜切小块3、上海青洗干净，不用切，我爷爷说这个青菜换成芝麻叶更好吃(ω)嘿4、粉丝提前泡一下，泡一下好煮。5、起锅烧油～油热下姜，蒜，辣椒粉炒香6、加入南瓜块，翻炒几下7、加清水，没过南瓜块，这个就是你想要的汤的量，然后关盖开煮～8、南瓜煮到八成熟的时候下青菜和粉丝，然后搅拌搅拌开始加调料，加一勺盐，一勺南德料或者五香粉，一勺耗油，一点点胡椒粉就可以了。继续煮～9、这个时候整个小碗，里面加面粉或者淀粉，加水搅拌成水糊。这个是用来提升南瓜汤的稠度的。10、汤这个时候差不多已经熟了，加入面水糊，搅拌搅拌，等锅再次煮开一会儿就做好了。

二、香浓罗宋汤的做法 罗宋浓汤的做法窍门

1、牛肉1小块，白菜、芹菜、胡萝卜若干，土豆1颗，洋葱半个，西红柿1个，番茄沙司50g盐、黄油、白胡椒粉、淀粉若干。2、牛肉切小块，焯水后炖2小时，我偷懒，用的电压锅，直接炖会更香。3、土豆洗净去皮，切小块待用。4、西红柿切块待用，洋葱切块待用，芹菜和白菜切段，胡萝卜切小块待用。5、黄油热锅融化，先放入土豆胡萝卜炒香，加洋葱炒，加西红柿继续炒，炒一会儿西红柿软了会出汁，全部倒入汤锅，加水煮开，水不要加太多。6、加入芹菜白菜继续搅拌煮15分钟。7、土豆煮软，西红柿煮烂，将炖好的牛肉连汤一起倒进汤锅，煮开后中小火炖半小时。8、炖好后加盐调味，最后加番茄沙司和白胡椒粉，略煮开一会儿，加入一小碗勾好的芡，搅匀即可。

三、南瓜浓汤的做法大全窍门

第一步，首先要选老南瓜，南瓜肉色越深，味道越甜。购买时，应选择大小、体积相同的南瓜，重量则选择较重的那一个。然后我们把南瓜买回家后，将南瓜去皮，切成长5厘米、宽5厘米的块状。第二步，起锅烧水，锅中加入适量清水，然后把南瓜块也放入其中，用开火将其煮沸，煮沸后再转中火进行炖煮，大约煮十分钟左右时关火，用工具把南瓜块压成南瓜泥。第三步，然后我们继续开火进行炖煮，煮至无颗粒状时就可以关火了。南瓜本身就很清甜，所以不需要额外放糖。但是如果你喜欢吃甜食，那么可以加入适量冰糖。这样等冰糖融化后就可以关火出锅了。