西兰花鸡肉窍门

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用料牛排 1块洋葱 半个牛蒡 1根水 适量味淋 适量酱油 适量盐 少许白胡椒粉 适量香菜末 少许白芝麻 少许黑胡椒 适量洋葱牛排的做法步骤:步骤 1【1】处理牛蒡 将一根牛蒡用刀刮干净表面,然后在中间每隔1.5公分划一刀。步骤 2【2】刨丝 将牛蒡刨成丝,然后泡在水中备用。步骤 3【3】做洋葱汁 将半个洋葱切块放入搅拌机中,然后加入适量的水、味淋、酱油,搅拌均匀。步骤 4【4】做酱汁 将洋葱汁倒入锅中熬制成酱汁。步骤 5【5】炸牛蒡丝 将泡好的牛蒡丝用厨纸擦干,然后放入油锅中炸脆,拿出放凉步骤 6【6】煎牛排 将少许盐撒在牛排的双面,然后将牛排放入锅干煎。步骤 7【7】静置牛排 将外表煎至焦红色的牛排拿出,放盘中放凉,然后再放入锅中煎,重复两次即可。步骤 8【8】调味牛蒡丝 将适量的盐、白胡椒粉、香菜末、白芝麻与牛蒡丝搅拌均匀。步骤 9【9】切牛排 将适量的黑胡椒撒在牛排上,然后将牛排切片。步骤 10【10】装盘 将做好的酱汁、牛排、牛蒡丝依次放在盘中,然后撒上黑胡椒即可享用美味。步骤 11洋葱牛排:“我长这个样子!”

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