三、家里自制油条的做法窍门（家庭自制油条的做法大全）

小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于家庭自制油条的做法大全这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。1、材料：小麦粉500克、油适量、盐3克、泡打粉8克、牛奶15克、水260毫升、鸡蛋1个。2、先用500g面粉、3g盐、8g泡打粉、1个鸡蛋、15g牛奶、约260ml水、20g油做成软面团，醒发15min。3、取出面团，在唱片上排成长条，然后用保险薄膜包好，放入冰箱醒发至少8小时。4、8小时后取出，室温微温。5、取出面粉，翻过来放在洒面粉的箱子里。在面粉上撒很多面粉。6、将面条轻轻拉直，切成小条。7、取一片面团放在另一片上，然后用筷子在中间用力按压，再把两端揉在一起，去掉多余的面团，这样煎出来看起来就很美。8、往油锅里扔一块面团，马上浮起，就可以炸油条了。9、用筷子反复翻动油锅里的油条，使其受热均匀，迅速膨胀浮起，炸至金黄色时取出控油。本文到此结束，希望对大家有所帮助。