一、青椒炒虾的做法大全家常菜视频

蒜蓉大虾材料：大虾 300克蒜 3瓣料酒 适量生抽 适量盐 适量葱末 适量食用油 适量步骤：大虾洗净，去虾线，备用。蒜剁成蒜末，备用。锅中倒入适量的食用油，烧热后放入蒜末，煸炒出香味。放入大虾，煸炒至变色。加入料酒、生抽、盐，翻炒均匀。加入适量的水，大火烧开后转小火，炖煮5-10分钟，至汤汁收浓。最后加入葱末，翻炒均匀即可。辣炒大虾材料：大虾 300克蒜 3瓣干辣椒 适量生抽 适量盐 适量食用油 适量步骤：大虾洗净，去虾线，备用。蒜剁成蒜末，备用。干辣椒剪成小段，备用。锅中倒入适量的食用油，烧热后放入蒜末，煸炒出香味。放入大虾，煸炒至变色。加入干辣椒段，继续煸炒。加入生抽、盐，翻炒均匀。加入适量的水，大火烧开后转小火，炖煮5-10分钟，至汤汁收浓。最后加入葱末，翻炒均匀即可。香煎大虾材料：大虾 300克蒜 3瓣生抽 适量盐 适量食用油 适量面粉 适量步骤：大虾洗净，去虾线，备用。蒜剁成蒜末，备用。将虾沾上面粉，备用。锅中倒入适量的食用油，烧热后放入沾上面粉的虾，煎至两面金黄。加入蒜末，继续煎至蒜末变金黄色

二、青椒炒虾的做法大全家常菜

把茄子切成丝步骤2杭椒切成粗丝步骤3洗好虾皮步骤4切好葱、姜、蒜、辣椒备用步骤5锅烧热，入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香步骤6放入茄子和虾皮炒步骤7然后放入杭椒炒熟，放盐、味精、胡椒粉拌匀出锅

三、冬天青椒的做法大全家常菜图片高清

把辣椒晾干1、用冷自来水清洗辣椒，洗去污垢和其它碎屑，挑出被压坏或者烂掉的辣椒，用纸巾把辣椒拍干，处理辣椒时，可以戴上手套保护双手，处理理辣椒后，注意不要用手触碰眼睛或者鼻子。2、把辣椒铺排在铁架上，可以用凉架，或其它底部通风的架子，把铁架放在照得到阳光并且通风良好的房间晾3天或者更久，然后存放在密封的盒子里。3、用线把辣椒穿成串，然后挂起来，这个方法很简单，而且具装饰性。把一根粗长的线或者钓鱼的线穿进针眼，用针插入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直到将所有辣椒串好。将它们挂在屋里通风良好、照到阳光的地方，等待3周到1个月，辣椒变干后就能使用。