家常菜及做法

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家常菜及做法二、凉拌粉皮的做法家常菜

先将粉皮用清水浸泡10分钟.用剪刀将粉皮剪成长条,用开水将粉皮焯熟,捞出放入凉水里浸泡一会儿,捞出沥干备用。这样子的粉皮就会更劲道一点不会产生黏糊糊的感觉

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